FAQ zur Ernährung im Alter
Warum ändert sich der Nährstoffbedarf im Alter?
Mit fortschreitendem Alter verlangsamt sich der Stoffwechsel, und Muskelmasse nimmt ab. Der Energiebedarf sinkt, während der Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen gleich bleibt oder sogar steigt.
Was sollte bei der Ernährung im Alter beachtet werden?
Ältere Menschen sollten auf eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und fettarmen Milchprodukten achten. Eine ausreichende Proteinzufuhr ist wichtig, um Muskelmasse zu erhalten.
Warum ist Flüssigkeitszufuhr im Alter wichtig?
Das Durstempfinden nimmt im Alter ab, was das Risiko für Dehydration erhöht. Ältere Menschen sollten mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit täglich zu sich nehmen, vorzugsweise Wasser, ungesüßte Tees oder verdünnte Fruchtsäfte.
Welche Nährstoffe sind im Alter besonders wichtig?
Besonders wichtig sind Proteine, Vitamin D, Vitamin B12, Calcium und Magnesium. Diese Nährstoffe unterstützen die Knochengesundheit, das Immunsystem und den Erhalt der Muskelmasse.
Welche gesundheitlichen Risiken gibt es durch Mangelernährung im Alter?
Mangelernährung kann zu einer Schwächung des Immunsystems, Muskelabbau, Knochenschwund, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Verdauungsproblemen und psychischen Beeinträchtigungen führen.
